Rozmowa

Będąc we Francji warto znać podstawowe pytania i zwroty, które przydadzą się w rozmowie z Francuzem niezależnie od miejsca, czasu i sytuacji :) W języku francuskim istnieje forma grzecznościowa vous, czyli zwracanie się na Pan /i. Używana jest wtedy, gdy zwracamy się do obcej osoby, niezależnie od wieku. We Francji rozmawiając z osobą, której nie znamy zawsze należy użyć Madame (Pan) lub Monsieur (Pani). Warto też zapoznać się ze zwyczajami panującymi we Francji, które dotyczą rozmowy z osobą obcą i zwrotami grzecznościowymi, które opisałam w tym wpisie.

Excusez-moi Madame / Monsieur, parlez-vous français ?
Przepraszam Pana/ią, czy mówi Pani po francusQ?

• anglais - angielsku
• allemand - niemiecku
• polonais - polsku
• russe - rosyjsku

Excusez-moi Madame / Monsieur, avez-vous l'heure ?

Przepraszam Pana/ią, czy wie Pan/i, która jest godzina?

Excusez-moi Madame / Monsieur, pourriez-vous m'aider ? 
Przepraszam Pana/ią, czy może mi Pan/i pomóc?

Excusez-moi Madame / Monsieur, pourriez-vous me renseigner ?
Przepraszam Pana/ią, czy może Pan/i udzielić mi informacji?

Parlez plus lentement (plus fort), s'il vous plaît. - Proszę mówić wolniej (głośniej).

Répétez, s'il vous plaît. - Proszę powtórzyć.

Écrivez-le-moi, s'il vous plaît. - Proszę mi to napisać.

Je comprends. - Rozumiem.

Je ne comprends pas. - Nie rozumiem.

Je n'ai pas compris. - Nie zrozumiałem/am.

----------------------
Qu’est-ce que c’est ? - Co to jest? = Quésaco ? - A cóż to takiego? - zwrot używany w języku potocznym.

Obiad we Francji, czyli celebrowanie posiłków / déjeuner

We Francji godziny między 12, a 14 to święty czas na obiad - nikt nie pracuje, wszyscy jedzą. Życie zawodowe zamiera. Ulice pustoszeją. Francuzi uwielbiają jeść, najchętniej w towarzystwie znajomych, dlatego pora obiadowa to czysta przyjemność i celebracja. Francuzi uwielbiają rozmawiać o jedzeniu. Mogą to robić godzinami, dlatego opanowanie słownictwa z tego tematu będzie bardzo praktyczne! :)

Ciekawostką jest fakt, że tradycja francuskiego stołu została wpisana na Listę Arcydzieł Ustnego i Niematerialnego Dziedzictwa Ludzkości UNESCO. Posłuchaj audycji. 

W dni robocze większość Francuzów jada w restauracjach, ponieważ ceny nie są tak wygórowane jak w Polsce. Obiad we Francji składa się z 3 dań i słodkiego deseru i jest to istny rytuał, gdzie każdy bez pośpiechu konsumuje kolejne posiłki. Najpierw aperitif - napój alkoholowy, potem przystawka, następnie główne danie, kolejno sery na drugą przystawkę i na końcu deser.

• apéritif
• przystawka np. melon z winem, wędzona ryba, wędliny
• główne danie + wino: to mięso lub ryba bez sałatki! Sałatka jedzona jest po daniu głównym z bagietką. Jako dodatek do dania głównego np. smażone ziemniaki z dodatkiem cykorii. 
• przystawka 
• deser: jogurt, makaroniki, kruche ciasto, tarta lub talerz / deska serów najmniej 3 rodzaje 
• kawa / zielona herbata tisane / likier digestif

Przy stole niezwykle ważna jest etykieta i zwroty grzecznościowe, a różnice kulturowe mogą sprawić, że będziemy postrzegani jako źle wychowani. Warto zapamiętać podstawowe zasady:

1. Nie zaczynamy jeść, dopóki wszyscy nie mają dania na talerzu.

2. Zawsze pytamy, czy możemy wziąć dokładkę.

3. Jeżeli sięgamy po dokładkę z miseczki, w której zostało niewiele jedzenia, pytamy czy na pewno nikt już nie chce się poczęstować i wtedy nakładamy sobie na talerz dokładkę.

4. Kiedy chcemy napić się wody, we Francji kulturalnie jest najpierw zapytać osoby siedzące przy stole, czy też chcą się napić i najpierw im nalać napoju, po który sięgaliśmy.

5. We Francji mile widziane jest zjedzenie posiłku do końca.

6. W wielu restauracjach zwyczajem jest odkładanie sztućców na bok po zjedzonej przystawce - kelner zabiera talerz, a my sztućce zachowujemy do zjedzenia dania głównego.

Aktualizacja:

Zachęcam do przeczytania komentarzy, jako uzupełnienie wiadomości :)